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Lariano, 3 dicembre 2005 - 6 gennaio 2006.
Diversi ristoratori del paese sono stati invitati a riproporre ricette tipiche della Lariano agli inizi del novecento, rendendo così viva la memoria utilizzando completamente i 5 sensi.. guardando la mostra (vista), assaporando un caldo piatto (gusto), odorando vecchi sapori (olfatto), sfiorando vecchi ricordi (tatto), ascoltando musiche popolari (udito).
Per il Laboratorio del gusto hanno partecipato :
Ristorante "da Mastrella"
Ristorante "da Dino"
Ristorante "Il Nespolo d'oro"
Ristorante "La Griglia d'oro"
l'Azienda agricola di Pica Franco e Priori Livia.
